Cookies aux smarties

On ne laisse pas tomber une recette qui a toujours du succès :) Alors rien de bien original dans ces cookies, mais les filles ont beaucoup aimé, prenant bien soin de manger d'abord les bonbons ^^

Je suis repartie de la recette des cookies New-Yorkais.

Pour une vingtaine de cookies :
  • 125 g de beurre demi-sel mou 
  • 50 g de sucre blanc
  • 50 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 80 g de mini-smarties + pour la déco

On passe à l'action :

Battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
Ajouter l'œuf et bien mélanger.
Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, puis les smarties et mélanger délicatement.
Laisser durcir au frigo 1h.

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Prélever une noix de pâte et former une boule à l'aide de ses mains. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfoncer légèrement des mini-smarties (sans trop aplatir les biscuits, ils vont s'étaler parfaitement en cuisant).


Enfourner pour une dizaine de minutes.



Ces petits biscuits sont toujours vite englouti, par les filles... comme par leur papa ;)

Bonne semaine à tous !

Commentaires

  1. pour la ronde interblog, c'est moi qui vient piocher chez toi, je viens de visiter un peu ton blog et je sens déjà que je vais avoir du mal à choisir une recette ! Bonne journée. Bizzz

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    1. Oui, j'ai vu ça. j'espère que tu trouveras ton bonheur et j'ai hâte de découvrir ton choix !! A très vite :)

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