Cookies aux Kinder Maxi

Une petite recette vite faite, en passant. Je suis pourtant en vacances... mais pas finalement plus de temps pour le blog 😔 Ma deuxième a fêté son anniversaire avec ses copains. Je ne me prend plus la tête à faire des gâteaux compliqués, un gâteau au chocolat et des biscuits : ils apprécient autant !!

Je n'ai pas fait compliqué pour la garniture : les barres Kinder me faisaient de l'oeil, et elles plaisent toujours aux enfants (petits et grands, hum..). Ils ont vite été dévorés...

Pour une quinzaine de cookies :

• 110 g de beurre
• 70 g de cassonade
• 1 cc d'extrait de vanille
• 1 œuf
• 180 g de farine
• 1 cc de levure chimique
• 10 barres Kinder (maxi !!!)

On passe à l'action : Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Battre le beurre, le sucres et l'extrait de vanille plusieurs minutes pour que le mélange blanchisse, puis ajouter l’œuf.

Incorporer la farine et la levure.

Couper les barres Kinder en grosses pépites, puis les ajouter à la pâte (évitez d'utiliser un robot pour cette étape).

Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les aplatir légèrement (ajoutez éventuellement sur le dessus des petits morceaux de Kinder supplémentaires).

Faire cuire 10-12 mn, puis laisser refroidir sur une grille.

C'est simple de faire plaisir ! En manque d'idées de cookies ? Quelques idées par ici ;)

Prenez soin de vous !