Granola noisettes, raisins et noix du Brésil (à l'Actifry)

J'adore le granola, ou muesli (je ne sais pas trop la différence entre les deux à vrai dire !!), comme je vous en parlais ici ou la (hum.... no comment sur les photos !!). C'est sain et personnalisable à l'infini (et surtout plus besoin de trier pour enlever ce qu'on aime pas ^^ )


Je faisais le mien au four et puis j'ai découvert, chez Requia, la cuisson à l'Actifry (la friteuse sans huile) et là : révélation !!!!!! Une tuerie ! La cuisson est idéale car le mélange est brassé en permanence. Le tout est bien doré, croustillant... 

Pour 4 personnes :

  • 150 g de flocons d'avoine (ou de mélange de céréales)
  • 50 g de noix du Brésil
  • 50 g de noisettes
  • 1/4 cc de cannelle
  • 1/4 cc de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère d'huile (celle de l'Actifry)
  • 50 ml de sirop d'agave
  • 50 ml de jus d'orange
  • 50 g de raisins secs

On passe à l'action

Mélanger les flocons de céréales, les noix, les noisettes, la cannelle et le gingembre dans un saladier.

Verser le sirop d'agave, le jus d'orange et l'huile et mélanger rapidement pour enrober les céréales.

Verser dans la cuve de l'Actifry et faire cuire 10 mn. Laisser refroidir complètement, ajouter les raisins secs et conserver dans une boîte hermétique.

Et sans Actifry ? Il suffit de faire cuire le mélange une vingtaine de minutes en mélangeant très souvent, dans un four préchauffer à 180°C (th 6).


Au petit-déjeuner, au goûter (pour grignoter), j'adore !!! Je profite de cette recette pour participer au Défi à la noix, proposé par Stéphane :)


Bon dimanche !

Commentaires

  1. alors là....... bons sang, mais c'est bien sûr!!!!
    encore merci pour cette astuce à l'actifry !!! (qu'est ce qu'on peut être conditionné quand même!!! c'est fou ça!!!) ;)
    encore merci pour ce partage, je vais partager sur fb et à mon avis, cette astuce là va faire des émules!!! :D
    bon dimanche à toi !! :*

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    1. Je vois qu'il n'y a pas que moi qui suis séduite par cette cuisson !! Tu verras, c'est génial !! (et surtout, tu ne feras plus jamais ton muesli au four ;) ) Bon dimanche :)

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    2. je fais même griller les graine de courges/butternutt, potimarron !!!! :d :d

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  2. Délicieux, et je me serais bien invitée pour le petit déjeuner :)
    Bon dimanche, bisous.

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    1. Hi hi, il faut venir de bonne heure... y'en a plus ;) Bizzz et bon dimanche :)

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    1. Petit-déjeuner, goûter, toutes les occasions sont bonnes ;)

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  4. Les friteuses Actifry sont décidément pleines des surprises et de ressource ! Merci pour le partage, je vais tenter l'expérience dans les prochaines semaines.

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    1. Oui, j'essaie de m'en servir un peu plus !!

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  5. Je viens d'acheter l'Actifry et je cherchais un peu des recettes sympas pour sortir des frites classiques et je me rends compte qu'il y a vraiment de quoi faire ! Merci pour l'idée !

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    1. Il offre plein de possibilités.... mais il est vrai que je m'en sert malgré tout assez peu !!

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  6. J’adore vos recettes, elles sont simple à faire et très délicieuses en plus.

    J’en fais dès que le temps me le permet. Merci

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