Cookies aux noisettes

Mais qu'ils sont bons ces cookies !!!! Noisettes et chocolat, c'est toujours un vrai bonheur gustatif. Bon, ces cookies n'étaient pas pour nous.... mais j'en ai mis un ou deux de côté ;)

Ils sont partis dans un petit panier pour l'anniversaire d'une amie très proche, avec du sucre vanillé, des dessins des filles et un petit cadeau dont je vous parlerai prochainement.

Pour 16 gros cookies :

• 110 g de beurre
• 40 g de cassonade
• 40 g de sucre blanc
• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 1 cc de levure chimique
• 70 g de noisettes torréfiées 
• 120 g de chocolat coupé en pépites

On passe à l'action : Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, puis les noisettes grossièrement concassées et les pépites de chocolat.

Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 à 18 mn (pour des gros cookies !!).

Un maxi format, pour un maxi plaisir ;) 

A bientôt !