vendredi 15 avril 2016

Gâteau banane et cacao {sans beurre}

Et voici un nouveau gâteau à base de banane ! Ici, on est fan ! Et le petit plus de celui-ci ? Il ne contient pas de beurre.... mais de la crème (oui, j'ai pas dit qu'il était light !!!)


C'est chez Mély que j'ai découvert cette recette il y a quelques semaines. Je n'ai pas attendu bien longtemps pour me mettre en cuisine (avec ma deuxième, qui tous les jours demande : "on fait un gâteau ?" Je me demande de qui elle tient... ;) ).

Pour 6-8 personnes :
  • 3 œufs
  • 80 g de cassonade
  • 120 g de crème liquide (ou de crème fraîche)
  • 250 g de bananes écrasées
  • 40 g de cacao amer
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

On passe à l'action : Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter la crème liquide et les bananes. Bien mélanger.

Ajouter le cacao, la farine et la levure.

Verser dans un moule à manquer beurre et fariné et faire cuire 25 mn.



Nous n'avons pas été déçus ! Ce gâteau est bien gourmand, il nous a régalé pour le goûter ;)

Belle fin de semaine à tous !

8 commentaires:

  1. Je crois que je vais m'inviter pour le goûter ! bonne fin de journée, bises !

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    1. Il n'a pas fait long feu ;) Bonne soirée !

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  2. Banane et cacao, je ne résiste pas.

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  3. Oh merci ma belle pour ce clin d'oeil, ravie qu'il t'ait plu :) J'ai hate de te mettre à l'honneur !
    Bises et bon dimanche.

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    1. C'est tout à fait normal Mely ! Nous nous sommes régalés, je le referai sans souci. Bizz.

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