Financiers aux M&Ms

Je suis toujours à la recherche de recettes de petits gâteaux pour le goûter ou pour le dessert de Monsieur ;) Le blog de Marion, Novice en cuisine, regorge de belles recettes, simples et gourmandes. Alors quand j'ai vu sa recette de financiers aux M&Ms, j'ai vite succombé.

Les miens sont nettement moins jolis, on ne voit plus les bonbons, mais ils ont été vite dévorés !!!!

Pour 15 petits financiers :
  • 60 g de M&Ms
  • 60 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • 25 g de farine
  • 25 g de poudre d'amandes
  • 40 g de beurre mou 
  • une poignée de M&Ms (déco).
  •  
On passe à l'actionPréchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Mixer les M&Ms pour obtenir une poudre.

Mélanger le sucre avec les blancs d’œufs, jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis ajouter la farine, la poudre d'amandes et la poudre de M&Ms.

Ajouter le beurre mou et bien mélanger.

Verser dans des petits moules, mettre un M&Ms au centre et faire cuire 15 mn.



Le goût de la cacahouète est bien présente, et avec son coeur croquant, ces muffins sont géniaux !!!

Bonne dégustation !

Commentaires

  1. Qu'est-ce qu'ils sont beaux tes financiers. En plus de ça aux M&M'S, si ça c'est pas tentant? :) Bisous

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